入試で訪れた先のホテルの近くにスタバがあったので、朝晩と通い詰めてみました。だって、函館にはないので、こういうときに思いっきり楽しんでおきたかったんです。実際、入試の朝リラックスするのにも、結果が散々で1人反省会をするにも活躍してくれました…

確か、次の日には試験会場へ向けて長いたびに出るので、そのまえに大好きなラーメンが食べたくて麺次郎に行ったような。ここのラーメンは前から大好き。とくに味噌がおいしいと思う。変に香辛料系のものが効きすぎていなくて、味噌の味わいというか甘味が生…

勉強の合間の息抜きに、甘いものが食べたくなって作りました。この日のナッツは、戸棚のなかに余っていた、くるみとアーモンド。かぼちゃの種も入れようかと思ったんですが、あまりにも賞味期限を過ぎていて、怖くなったのでやめました（汗。 お菓子系は、レ…

妙にスープカリーが食べたい気分だったので、家から一番近いスープカリー屋さんのピアジへ。ここはオープンしたての頃から行っていますが、ボリューム満点で辛さもちょうどよく、とってもおいしいのです。季節ごとにかわる色とりどりの野菜たちと、やわらか…

大学の研究室飲み会で、マリンテーブルに初潜入。奥のほうの大きなテーブル席に通されました。色んなものを頼みまくっていたので、詳しくは忘れてしまいましたが、この海鮮サラダは見た目も綺麗で醤油味のドレッシングとの相性も良くてとってもおいしかった…

よっしーと、以前からお会いしてみたいと思っていたpooさんと一緒に、怪しいと話題になっていた（？）カンボジア料理屋さんへ。ずいぶん前のことで、すっかり記憶が曖昧になってしまったので、詳しくはお2人のblogを読んでいただいたほうがいいかと思います…

久しぶりに涼しくなりましたね。皆さん体調はいかがでしょうか？私は、うっかりタオルケットを蹴飛ばして寝てしまい、ちょっと風邪気味です。 さてさて、気付けば入試まであと1週間となりました。毎日一応勉強はしているものの、不安はぬぐえません。そんな…

お世話になった先生が、休職して帰省してしまうとのことで送別会。会場は、なんとコパン！前から行ってみたいと思っていたので、とってもラッキーでした。小ぢんまりとしていてきれいな店内に、優しそうな店員さんがお2人。とっても落ち着いた雰囲気でくつろ…

主に札幌近辺の珈琲ショップの豆を置いている、ホクレンにて購入しました。180gで630円とそこそこ贅沢なお値段のわりに、私好みの味ではなく・・・。ちょっとコクが足りないように感じました。焙煎されてから日にちが経ってしまっていたからかな？今度は是非…

前にも食べたハンバーグ。おいしかったので、またしても食べてしまいましたが、やっぱりおいしいなぁ。肉汁＆ソースの相性がたまらんのですよ。そして、付け合せの野菜たちがまたいいアクセントになってるんです。 そして、食後にはチョコレートパフェ。これ…

なんとなく行きたくなるラッキーピエロ。この日は、確かエッグバーガーとこのフランクフルトを食べたような。ラッキーピエロのフランクフルトは、お肉の味がしっかりしていて、とってもおいしいと思う。確か、特別な豚を使っていたような・・・。記憶が曖昧…

五稜郭周辺をふらふら歩いていたときに、たまたま発見したパン屋さん。天然酵母を使ったパンは、おいしいけれど、ちょっとボソボソしている・・・というイメージが強かったんですが、ここのパンは72時間もじっくり冷蔵発酵しているからなのか、しっとりとき…

ちょっと用事があって五稜郭に行った帰りにミスドへ。前から食べたいと思っていたお芋のパイと、とうふドーナツをお持ち帰り。珈琲と一緒にいただきました。 とうふドーナツは、しっとり甘さ控えめなお味。付属のメープルシロップにつけて食べると、メープル…

さすがに8月、毎日暑い日が続いています。昨日より体調は良くなったものの、ガッツリ食べる元気も無いので、あっさり、野菜がたくさん食べられる冷やし中華に。今日のポイントは、冷しゃぶと蒸し茄子。ハムを刻んだヤツよりおいしかった〜。刻む手間も無いし…

エネルギー切れで勉強がはかどらなくなってきたので、ご飯を食べた後勉強しても邪魔にならなそうなお店、ということでココイチに。お店の前の看板で気になっていた、夏野菜とチキンのカレーを頼みました。トマトの程よい酸味と、茄子の甘味、オクラのほくほ…

本日も引き続き受験勉強with先生。先生が、「しくぅはっくのラーメンが好き」という話をしていたので、家から歩いていける、姉妹店のえびすへ。前によっしーと行ったときは「う〜ん・・・」という感想だったんですが、今回は！ちょっとビックリさせられまし…

これもおしゃべりに夢中で写真をとり忘れました。先生が、「ひさびさにラッピにいきたいなぁ」というのでお出かけ。ご馳走してもらっちゃいました。エッグバーガーはかなりボリューム満点で、１個で充分おなかいっぱいになります。そして、デミグラスソース…

志望先の大学の先生が、受験勉強を教えにわざわざ遠くから来てくれました。日ごろからずいぶんとお世話になっている先生なので、感謝を込めて手料理を製作。しかし、好みが分からないので、無難に生姜焼き定食にしてみました。おしゃべりに夢中で、写真をと…

はこだて未来大学の音楽系サークルが、合同でライブイベントを開催しました。私は、音響スタッフとして参加。途中、眠気と疲れでぐったりしていましたが、最後は熱く大盛り上がり！参加した皆さん、スタッフの皆さんお疲れ様でした。そして、こんな素敵なイ…

暑い日はあっさりしたもの＆野菜がやっぱりおいし。そして、ちょっと濃い味付けのものが食が進む。更に、なぜか妙にどんぶりものが食べたい。そんなわけで、今日のごはんは、またまたオレンジページから。 一目写真を見たときから気になっていた、蒸し茄子の…

SNSのコミュニティで発見して作ってみました。もともとジンジャエールが大好きなので、家で作れるなら作ってみよう！と張り切って製作。材料は、生姜、砂糖、レモン。生姜を砂糖水で煮出してレモン汁を入れると、きれいな薄いピンク色に。ソーダで割って飲む…

前回作ったときに、ねぎが行方不明になってしまい、ずいぶんシンプルな出来上がりとなった、揚げ鳥のさっぱりソース。今回は、ちゃんと白髪ねぎをあしらいました。香りと食感が鶏肉にあうんだなぁ。やっぱり白髪ねぎつきのほうが、見た目も味もいい。なぜあ…

最近、試験勉強やら書類の締め切りやらでバタバタしていて、すっかり更新をサボってしまいました。楽しみにしてくれていたみなさん、ごめんなさい。 とりあえず、ここ最近作ったもの、食べたものの写真だけでもアップすることにしました。後程ゆっくりコメン…

大学の先輩やら後輩やら、総勢8人でmostreesへ。かなりうるさかったと思うんですが、それでも笑顔でサービスしてくれたマスターとあやさんに感激。前にお手伝いしたときに出会った、常連さんと再会することも出来ました。 頼んだのは、新作のほうれん草とベ…

お昼ご飯のおかずに、冷蔵庫に余っていた椎茸、シメジ、たまねぎに、自家製パンチェッタを合わせて炒め物を作りました。夏場は汗をたくさんかくせいで、身体の中の塩分が足りなくなりやすいそうなので、味付けはちょっとしょっぱめにしました。 自家製パンチ…

ホント、最近は毎日毎日暑くて、体調がおかしくなってしまいそう。そんなときにはサッパリ優しい味のものが食べたいので、愛読書のオレンジページに載っていた、茄子と鶏肉の生姜煮を作ることに。付け合せには、まろやかで優しい味わいの、かぼちゃの胡麻マ…

朝兼昼ということで、パスタ。前回の反省を生かしつつ、餃子に入れるつもりだった椎茸を入れてカルボナーラを作ってみました。 椎茸から出汁が出るせいか、和風な調味料は一切使っていないのにとっても和風な味わい。前回に比べて塩加減も丁度良く、あっさり…

サッパリ元気が出る食べ物を、ということで今日は冷しゃぶ。そして、スーパーでも生秋刀魚が手に入るようになったので、塩焼きにしました。 冷しゃぶは、うっかり水菜をたくさん切りすぎて大変な量に。ごま油とレモン汁をベースにしたドレッシングは、サッパ…