味玉入り味噌ラーメン@麺次郎


 確か、次の日には試験会場へ向けて長いたびに出るので、そのまえに大好きなラーメンが食べたくて麺次郎に行ったような。ここのラーメンは前から大好き。とくに味噌がおいしいと思う。変に香辛料系のものが効きすぎていなくて、味噌の味わいというか甘味が生きていてうまいんです。しゃししゃきの刻みねぎと程よい炒め加減のもやしもうまい!
 味玉大好きなので、いつも味玉入りにしてもらうんですが、これまた半熟加減といい、味の染み込み具合といい絶妙で、ラーメンにあうんです。ラーメンには、味玉を定番にしましょう。