ナッツ入りマフィン

　勉強の合間の息抜きに、甘いものが食べたくなって作りました。この日のナッツは、戸棚のなかに余っていた、くるみとアーモンド。かぼちゃの種も入れようかと思ったんですが、あまりにも賞味期限を過ぎていて、怖くなったのでやめました（汗。
　お菓子系は、レシピそのままで作るとたいてい甘いので、１割から２割ていど砂糖を減らして作るようにしています。今回は１割減で作ったんですが、それでも結構甘かったです。生地の状態で味見をするようにはしてるんですが、焼きあがると微妙に味が変わるし、なかなか難しいものです。