先日、先輩の誕生日のときに作ったのに、一切れしか食べれなかったアボカドとまぐろのサラダを肴に、黒生をグイっと。黒ビール独特の、甘香ばしい感じが好きなんです。このアボカドのサラダはわりとよく作るんですが、その時々によって合わせるお刺身が鮭だ…

ずっとのんでみたかったちゅらディア。なぜって、シークワーサー果汁とウコン入りって、おいしそうだし身体にもよさそう。それに、あしろはかんきつ類大好き人間なので、シークワーサージュースとかを見かけると、無意識に買ってしまうのです。今までは入試…

スーパーにお買い物に行ったら新しいお酒のコーナーができていました。その名もフルーツスパークリング。なにやら、果汁を発酵させて作っているんだそうな。フルーツ系のお酒が好きなので、早速買ってみました。お味は、りんご。シードルとの違いが気になっ…

なんだか急に晩酌の頻度が上がってるような・・・。危険です。今日の肴は豚の角煮。スーパーでお肉が安かったんです。そりゃ、角煮にするしかないでしょう、と思ったわけです。 私の角煮は、昆布だしにゴマ焼酎を加えて煮るのがポイント。こうすると、臭みが…

久しぶりにおうちで晩酌。夕飯のうな丼が軽めだったので、しっかりおつまみを作りました。肴を作っているときって、なんだか妙に幸せな気分。 まずは、トマトとアボカドモッツァレラチーズのサラダ。普通は、トマトとモッツァレラだけだと思うんですが、アボ…

その昔はめっぽうお酒に弱く、一口飲んだらすぐにクラクラしていました。ところが歳をとり、飲み会の回数を重ねるに連れ、少しずつお酒が飲めるようになってきました。最近は、適量のお酒は身体に良い、を合言葉に（？）家でもお酒を飲むようになりました。…