料理をしてはいるんですが・・・
作るのはもっぱら大雑把な家庭料理で、待ち構えているのが仕事帰りのお父さんと、食べ盛りな弟なので、写真をとる暇もありません（涙）。
更にショックなことに、引越しにまぎれてデジカメのACアダプターとPC接続ケーブルが行方不明に・・・。
最近やっと調子が良くなってきたので、バリバリ更新するぞー！と思っていたのに、なんだか踏んだり蹴ったりです。
- 最近作った料理メモ
- 秋刀魚とごぼうの味噌煮
- 春キャベツの肉野菜炒め
- オムライス
- ミートソーススパゲティ
- 特製おろしソース掛け唐揚げ
みそ玉ラーメン＠さんぱち（釧路）
先日、母と釧路に出かけたときに食べに行きました。久しぶりのラーメンでとても嬉しく、いつも以上においしく感じました。「さんぱち」という名前は聞いたことがあったんですが、まさか釧路にあるとは思いもよりませんでした。ちなみに、そのお向かいには山頭火さんがありました。（もしや、ラーメン激戦区？？）
初めての来店だったので、とりあえずおすすめメニューのみそ玉ラーメンをオーダー。カウンターを仕切っているのが女性でちょっとびっくり。函館で食べるみそラーメンとは違い、魚介ベースのあっさりとしたスープにちょっと衝撃をうけました。みそは控えめで香味野菜が少なく、出汁のおいしさを生かしたとってもおいしいスープに、釧路独特の中細麺が合って、とてもおいしかったです。卵の半熟加減と味の染み具合もよく、やわらかいチャーシューも素敵でした。
携帯電話の30万画素のカメラで撮影したので、写真がへっぽこですみません・・・。
長い間ご心配おかけしました
みなさま、お久しぶりです。急な更新の休止にびっくりして、心配してわざわざ連絡を下さった方には、どうもご心配おかけしました。
昨年11月頃から体調を崩してしまい、病院で診察を受けたところ、長期間の療養が必要であることが判明したため、現在は実家にて療養中です。体調は一時期よりもずいぶん良くなり、現在では日常生活を休み休み送れるまでに回復しています。
実家では私よりも母が料理をする機会が多いので、更新の回数は少なくなりますが、のんびりでも続けていこうと思っていますので、温かく見守っていてくださると嬉しく思います。
まずは、更新再開のご挨拶まで。
またしても先に写真だけアップしてみる作戦
最近やっと少しずつ更新はしているものの、かなりのタイムラグが発生しています（汗）。というのも、10月の第2週の週末が学祭だっため、その前後が忙しく、さらに極度の疲労で体力もなかったので、そこでうっかり更新停止。一度とまってしまうと、後から更新するのって結構大変だということにようやく気がつきました。そして、最近になってようやく落ち着いてきたので、さぁどんどん更新するぞ〜！と意気込んでいたら、今月は卒業研究の中間発表が（涙）。
そんなこんなで、相変わらず超スローペースですが、がんばって更新していきますので、暖かく見守っていてください。
とりあえず、10月24日から11月2日までの写真とちょっとした文章をアップしてみました。
ぜいたくなひと時＠泉味亭
じつは、もうすぐ誕生日の私。バイトのお給料が入ったというT君が、「おいしいもの、ごちそうするよ」というので、お言葉に甘えて泉味亭に初潜入させてもらいました。（追記予定）
きのこと鶏ごぼうの鍋
前日に引き続き鍋です。いや、ご飯を炊くのが面倒だったんですよ・・・。それで、鍋にしちゃえば、楽チンだなぁって。そんなこんなで2日連続のお鍋です。今回は、いつもの寄せ鍋に、ちょっとひと味加える感じで作ってみました。（追記予定）
