鍋もの

きのこと鶏ごぼうの鍋

前日に引き続き鍋です。いや、ご飯を炊くのが面倒だったんですよ・・・。それで、鍋にしちゃえば、楽チンだなぁって。そんなこんなで2日連続のお鍋です。今回は、いつもの寄せ鍋に、ちょっとひと味加える感じで作ってみました。(追記予定)

ピェンロー

某SNSの料理コミュニティでちょっと気になったピェンロー。おいしそうだし、簡単だったので作ってみました。(追記予定) 参考URL:http://www.yui.or.jp/7jigen/club/penro1.html

鍋の残り物で鍋焼きうどん

先日の豆乳鍋の時に残った食材たちを使って、鍋焼きうどんを作ってみました。味付けは、スーパーでたまたま安かったヤマサの昆布つゆ白だしを、水で7倍に薄めたものを使って、讃岐うどん風にしてみました。鍋の残り野菜が意外と多かったので、うどんを入れた…

とろっとまろやか豆乳鍋

なんとなく買い物に行こうと思って、コープのチラシを眺めていたら、たまたま豆乳鍋のレシピが載っていて、しかも材料も安くなっているようだったので豆乳鍋に。豆乳鍋をしたのは、実ははじめてかも。味付けをする気力がなかったので、簡単に豆乳鍋が楽しめ…

鶏肉の寄せ鍋

最近、朝晩はめっきり冷え込むようになりましたね。今日も夕方から徐々に冷え始め、夕食時にはずいぶん寒くなりました。ので、夕飯は今シーズン初の鍋にしてみました。無難に鶏肉の寄せ鍋です。 今日の具は、白菜、シメジ、えのき、長ネギ、焼き豆腐、白滝、…