チーズケーキにあわせて、「こんな日くらいちょっといい珈琲を」と思って買ったのが美鈴珈琲のマイルドブレンド。恥ずかしながら、美鈴珈琲が函館発の珈琲ブランドだと知ったのはごく最近。それまでは「なんでこんなにあちこちに美鈴珈琲のお店があるんだろ…

こちらも、誕生日を迎えたＴくんがチーズケーキ好きなので作った一品。「しっとりシャリシャリしたチーズケーキが食べたい」という、やや謎なリクエストに答えるべくして作りました。 が、一口食べたＴくんは「すっぱい」と一言。そう、貧乏性な私は、レモン…

今日は日ごろ何かとお世話になっているＴくんの誕生日。「何食べたい？」と聞いたところ「う〜ん、旨いものなら何でも・・・ビーフシチューとか」というので、ビーフシチューを作りました。 本当は、牛スネ肉で作ろうかと思ったんですが、いつも行く近所のス…