仕込みも3日目に突入。今日は「リードおいしくなるシート」に包む作業です。今日もしっかり手を洗ってから作業をします。 シートは6枚入りで300円くらいと安くはないので、1枚に肉を2切れずつ包みました。明日からは、シートの様子を見ながら1〜2日おきにシ…

今日はご飯メニュー。久しぶりにカレーが食べたくなって、短時間で野菜たっぷりに作ることができるキーマカレーを作ることにしました。メインの具には、旬のナスと彩りに赤パプリカを炒めてから加えてみました。ついでに、彩りと栄養バランスを考えて、大豆…