函館に帰ってきて、無性にラーメンが食べたくなり、お気に入りの炙へ。今回は塩ラーメンにしてみました。塩ラーメンは、あっさりコクがあって、いつも食べる炙り醤油ラーメンとはまた違う味わい。チャーシューも、炙った厚切りのヤツではなくて、トロトロに…
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